Responsabile di produzione ambito dolciumi

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Vision:

Scorra verso il basso per trovare i dettagli completi dell'offerta, inclusa l'esperienza richiesta e le mansioni associate.

La nostra società cliente è una realtà semi-industriale operante nel settore dei dolciumi, il cui obiettivo principale è quello di realizzare un'attività di tipo prettamente industriale attraverso l'ampliamento di linee gastronomiche già ben definite.
Luogo di lavoro:

Provincia di Lecco
Mission:

Il candidato che stiamo cercando ricoprirà il ruolo di Responsabile di produzione.
Job Description:

Nello specifico, la persona si occuperà di:
Gestire la linea di produzione di piccola pasticceria da tè per il mercato italiano ed estero attraverso i canali della Gdo;
Gestione di un capannone esterno dedicato in via esclusiva alla realizzazione di questi prodotti;
Far fronte ad ogni eventuale problematica tecnica, di produzione e organizzativa che riguardi l’articolo o il team di lavoro con cui è a collaborare;
Gestione di un team di circa 10/15 persone;
Mansioni coordinative e organizzative
Requisiti Minimi:

Pregressa esperienza come Capolinea o Capoturno di un team di almeno 40 persone;
Dimestichezza con la lavorazione di prodotti come biscotti secchi o piccola pasticceria da tè, utilizzando forni a tunnel industriali;




In grado di lavorare in autonomia;
Ottima conoscenza dei macchinari industriali;
Esperienza manageriale maturata in ambito tecnico e operativo;
Profonda conoscenza degli impasti;
In grado di svolgere il ruolo di consulente e supervisore per la realizzazione delle nuove linee produttive industriali;
Provenienza dal settore della biscotteria industriale
Requisiti Preferenziali:

Capacità di autogestione ma, al tempo stesso, di fare squadra con il team;
Avere una personalità dinamica, intraprendente e flessibile;
Esse in grado di autogestire in toto l’intero progetto affidatogli;
Elevate xlwpduy capacità di Problem Solving;
In grado di lavorare sotto stress e per obiettivi;
Forte propensione alla crescita personale e qualificato;
Flessibilità ed Elasticità mentale tale da individuare soluzioni alternative anche nelle situazioni più complesse;
Costante propensione alla crescita professionale;
Capacità di collaborazione e di condivisione delle idee con il team di riferimento e con la Proprietà
Inquadramento:

Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.

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