ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:
ROMEO Napoli operativo dal ****
ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio ****
ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il ****
Posizione
Per il Romeo Hotel 5* lusso di NAPOLI siamo alla ricerca di uno/a CHEF DE PARTIE PASTICCERIA da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:
Contribuire alla produzione a servizio di tutti gli outlet f&b; dell'hotel
Controllare che la preparazione, la cottura e l'impiattamento avvenga secondo standard aziendali
Assicurarsi dell'approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro;

Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro;
Requisiti
Esperienza pregressa in struttura 5* Luxury;
Competenze in diverse linee di pasticceria: boulangerie, viennoiserie, piccola pasticceria (italo/francese), amenities, etc..
HACCP in corso di validità ;
Conoscenza standard LQA
Disponibilità a lavorare su turnazioni
La presente offerta di lavoro xrdztoy non prevede la disponibilità di staff house
La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C2) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******

Chef De Partie Pastry - Hotel 5L

Agente di commercio

Operatore cnc

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Sales Development Representative

Progettista Elettrico – Cabine Media / Bassa Tensione - Padova - €40.000 - €50.000 All'Anno