Restaurant Manager

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Restaurant Manager
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La risorsa, inserita all'interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un'efficace organizzazione delle attività.
Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un'esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
Principali responsabilità
Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante;
Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale;
Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio;
Gestione del budget e degli acquisti;
Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse;
Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale;
Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Requisiti richiesti
Esperienza consolidata di almeno
10 anni
nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe,



preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello;
Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;
Ottime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa;
Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti;
Buona conoscenza dei principali software gestionali; costituisce titolo preferenziale la conoscenza di
WyCash
;
Conoscenza fluente della
lingua inglese
; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus;
Forte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio;
Ottime capacità relazionali, problem solving e gestione dello stress.
Condizioni di inserimento
Assunzione diretta in azienda
Inquadramento: Quadro B - CCNL Federalberghi
;
RAL: € ******
;
Orario di lavoro
tempo pieno, 40 ore settimanali
, distribuite su 6 giorni lavorativi;
Riposo fisso il lunedì
;
Fascia oraria indicativa:
17:*******:10
.
xysqume
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, ai sensi del D. Lgs.
********.
L'azienda sostiene i valori di pari opportunità, diversità e inclusione.
#J-*****-Ljbffr

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