SecondoCHEF–WHITERESTAURANT

LimonePiemonte(CN)–FioccodiNeveRelais&SPA;

IlWhiteRestaurant,ristorantedialtagammadelFioccodiNeveRelais&SPA;diLimonePiemonte,èallaricercadiunoChefdainserireall’internodellapropriabrigatadicucina.

LarisorsaaffiancheràloChefExecutivenellagestionedellacucinaesaràcoinvoltadirettamentenellapreparazioneenelservizio,contribuendoalmantenimentodeglielevatistandardqualitativedelristorante.

Responsabilità

- SupportareloChefnellagestioneenell'organizzazionedellabrigata;
- Coordinareleattivitàdellacucinaduranteilservizio;
- Collaborareallapreparazioneeallarealizzazionedeipiattisecondoglistandarddelristorante;
- Garantirequalità,ordine,puliziaerispettodelleprocedureHACCP;
- Supervisionarelacorrettaorganizzazionedellepartiteedellematerieprime;
- Collaborareallagestionedegliordiniedellescorte;
- Assicurarecontinuitàeprecisioneduranteilservizio;
- SostituireloChefinsuaassenza,garantendoilcorrettofunzionamentodellacucina.

- 1700-2200almese
- alloggioaziendalecondiviso
- mensaaziendale
- Dipartimento:

#J-18808-Ljbffr

Cuoco Con Alloggio

Addetto/a all'Ufficio Commerciale e Analisi dati vendita

Psicologi

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RIF. 3836: ACCOUNT MANAGER VENETO ORIENTALE E FRIULI

Cameriere di sala e hostess e Steward