Restaurant manager

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Luogo di lavoro: Torino

Profilo

Per un ristorante di Torino inserito all'interno di una prestigiosa e storica struttura sportiva, oggi completamente riqualificata, ricerchiamo un/una Restaurant Manager.

La figura entrerà a far parte di una realtà ristorativa strutturata e in crescita e lavorerà in affiancamento a un/una Restaurant Manager già presente, con l'obiettivo di condividere la gestione operativa del locale, il coordinamento del team e il mantenimento degli standard di servizio.

Responsabilità

- Coordinare l'operatività del ristorante, dalla sala alla cucina;
- Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team;
- Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati ;
- Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti ;
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP

Skill e Professionalità

- Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant manager di 4-5 anni;
- Leadership e capacità di organizzare e motivare il team;




- Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost;
- Proattività, problem solving e spirito di iniziativa

Vantaggi

- Inserimento diretto in azienda;
- Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi ;
- Opportunità di crescita;
- Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata

Luogo di lavoro: Torino

Orario: full-time

Informazioni Aggiuntive

Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 3° o 4° livello, con retribuzione lorda mensile: salario minimo 1700; salario massimo 1800, categoria legale operaio.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

#J-18808-Ljbffr

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