Responsabile Di Sala
Pubblicato il 24-09-2026 - ELITIS HOUSE Suite&Spa in Italia
Elitis House – Suite & SPA ricerca un/una Responsabile di Sala Per AURA , il ristorante e lounge bar di Elitis House, boutique hotel 4*S di nuova apertura a Nova Milanese, cerchiamo una figura esperta, dinamica e fortemente operativa. La risorsa sarà responsabile dell’organizzazione e del coordinamento del servizio, partecipando direttamente alle attività di sala insieme al proprio team. Principali responsabilità - Essere operativo/a in sala, partecipando direttamente al servizio e affiancando la squadra - Coordinare il personale di sala e organizzare i turni - Supervisionare colazioni, servizio bar, cena, meeting ed eventi - Accogliere gli ospiti e gestire eventuali richieste o criticità - Prendere comande, servire ai tavoli e supportare le attività di mise en place e riassetto - Collaborare costantemente con cucina, reception e direzione - Garantire il rispetto degli standard di servizio e la cura degli ambienti - Gestire prenotazioni, cassa e chiusure giornaliere - Controllare le scorte e i fabbisogni operativi del reparto - Formare, motivare e affiancare il personale - Contribuire allo sviluppo dell’offerta e al miglioramento dell’esperienza degli ospiti Requisiti - Esperienza pregressa come responsabile di sala,
maître o restaurant supervisor - Ottime capacità organizzative e di gestione del team - Forte attitudine operativa e disponibilità a lavorare direttamente durante il servizio - Orientamento all’ospite e attenzione ai dettagli - Conoscenza delle principali tecniche di servizio di sala e bar - Buona conoscenza della lingua inglese - Capacità di utilizzare sistemi di cassa e strumenti digitali - Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante gli eventi - Affidabilità, presenza qualificato e spirito di squadra Cerchiamo una persona capace di coordinare il reparto con autorevolezza, ma anche pronta a lavorare concretamente al fianco della squadra in ogni fase del servizio. Cosa offriamo - Inserimento full time - Contratto secondo CCNL Turismo - Retribuzione indicativa: RAL €28.000–€32.000 , commisurata all’esperienza - Ambiente di lavoro nuovo, moderno e orientato alla qualità - Possibilità di contribuire attivamente alla crescita del progetto AURA - Concrete possibilità di sviluppo professionale Sede di lavoro: Via Dante 22,Nova Milanese (MB)