24 set - Bolzano
Quarantadue
Per l’apertura di Quarantadue, nuovo wine bar/ristorante a Bolzano, siamo alla ricerca di un cuoco motivato e appassionato, desideroso di crescere all’interno di un progetto giovane e creativo. Una persona dinamica, creativa e affidabile, che voglia mettersi in gioco e contribuire alla creazione e apertura di questo nuovo locale.
La persona selezionata lavorerà a stretto contatto con lo chef/proprietario, contribuendo alla creazione dei piatti nel rispetto della visione e dell’identità del locale.
Cosa farai
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Collaborazione diretta con lo chef/proprietario
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Preparazione e gestione delle partite assegnate
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Supervisione e coordinamento di un aiuto cuoco
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Gestione dell’ordine e dell’organizzazione della cucina
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Mantenimento degli standard qualitativi e di pulizia
Requisiti
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Esperienza nel ruolo
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Passione per la cucina e attenzione alla qualità delle materie prime
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Cura dell’organizzazione, pulizia e standard qualitativi della cucina
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Capacità di lavorare in team
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Senso di responsabilità
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Conoscenza sia del Tedesco che Italiano è preferibile
Cosa offriamo
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Opportunità di crescita professionale in un progetto recente
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Team giovane e dinamico
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Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo
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Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
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