Chef de Partie, Cuoco Capo Partita

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/81meah

Entra nel ritmo dell’eccellenza a Milano Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto agile e internazionale. Per la nuova apertura nel cuore di Milano ricerchiamo un* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita da inserire nel team di cucina. Con la tua maestria, interpreterai gli standard Langosteria, garantendo la qualità e l'eccellenza di ogni piatto proveniente dalla tua partita.

Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.
Il profilo Ideale
incarna i nostri valori e porta con sé:

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- Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina di mare ad alto volume
- Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)
- Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina
- Capacità organizzative e di problem solving
- Spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso




- Controllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazione
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)

Nice to Have

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- Conoscenza di altre lingue
- Buone competenze digitali
- Esperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star)
- Esperienze professionali all’estero

Offriamo

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- Contratto full time (CCNL Pubblici Esercizi, livello 4, 14 mensilità, 27. RAL)
- Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
- Settimana lavorativa di 5 giorni

Benefit

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- Contributo alloggio (per candidati fuori sede)
- Contributo abbonamento ATM
- Divisa e servizio di sostituzione gratuito

Next Steps
Valutiamo con attenzione ogni candidatura. Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento;

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