25 set - Bolzano
ALI professional
Description
RituAli, divisione di Ali Professional dedicata alla ricerca e selezione di talenti per il mondo Lifestyle & Hospitality in contesti di alto livello, ricerca per conto di un esclusivo Resort e Lodge 5* immerso nei paesaggi incredibili e incontaminati delle Dolomiti, parte di un prestigioso gruppo di hôtellerie di lusso, una figura di Chef de Rang da inserire all'interno del team di sala.
Il Lodge, situato in una posizione privilegiata e panoramica sull'altopiano più bello d'Europa, si distingue per il suo concept unico dedicato a un'ospitalità d'élite sostenibile e a contatto con la natura. L'obiettivo è offrire esperienze autentiche, intime e memorabili in un contesto che valorizza il benessere culinario, l'eccellenza del servizio e l'accoglienza calorosa a 360 gradi.
Si offrono:
- Inserimento diretto in una realtà unica, pluripremiata e iconica nel panorama dell'hôtellerie di lusso.
- Contesto di lavoro altamente qualificato, stimolante e orientato alla valorizzazione della persona.
- Vitto e alloggio inclusi.
- Contratto full-time (stagionalità lunga)
con concrete possibilità di inserimento a tempo indeterminato nel Gruppo.
- Netto mensile indicativo compreso tra € 2.000 e € 2.500 + welfare.
Responsabilità principali:
- Gestire in autonomia il rango assegnato, garantendo un servizio al tavolo fluido, elegante e impeccabile.
- Accogliere l'ospite con empatia, illustrare con passione le proposte del menù e la carta dei vini, supportando la clientela nella scelta.
- Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis de Rang assegnati alla propria sezione, assicurando il rispetto dei tempi e degli standard della struttura.
- Curare la mise en place e il set-up della sala prima, durante e dopo ogni servizio.
- Collaborare in sinergia con la cucina e con il Restaurant Manager per anticipare le esigenze degli ospiti e garantire un'esperienza d'altissimo livello.
Requisiti:
- Comprovata esperienza nel ruolo di Chef de Rang maturata in resort 5*, hotel di lu
26 set - Arluno
Ali S. P. A
26 set - Verucchio
OLD WILD WEST
26 set - Bologna
ADHR Group
26 set - Pianoro
PIZZIKOTTO