CHEF DE PARTIE PASTRY - HOTEL 5*L

25 set - Palma Campania
ROMEO Collection

ph3ROMEO Collection /h3 pè un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. /p h3La Collection comprende al momento /h3 ptre Hotel 5* L : ROMEO Napoli /p poperativo dal 2009 ROMEO Roma , inaugurato il 14 febbraio 2025 ROMEO Massa Lubrense , in apertura entro il 2027 /p h3Posizione Per il Romeo Hotel 5* lusso di /h3 pNAPOLI /p psiamo alla ricerca di uno/a /p h3CHEF DE PARTIE PASTICCERIA /h3 pda inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni: /p ul liContribuire alla produzione a servizio di tutti gli outlet fb; dell'hotel /li liControllare che la preparazione,



la cottura e l'impiattamento avvenga secondo standard aziendali /li liAssicurarsi dell’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro; /li liSarà responsabile della pulizia da propria area di lavoro; /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza pregressa in struttura 5* Luxury; /li liCompetenze in diverse linee di pasticceria: boulangerie, viennoiserie, piccola pasticceria (italo/francese), amenities, etc.. HACCP in corso di validità ; /li liConoscenza standard LQA /li liDisponibilità a lavorare su turnazioni /li /ul pLa presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house /p pLa fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell’Industria Turistica (livello C2) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo competente del candidato. /p pL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 /p /p #J-18808-Ljbffr

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