25 set - Milano
Hyatt
**Description:** Lo Chef de Partie, riportando all'Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell'operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un'atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione. **Principali mansioni e responsabilità:** - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; - Mantenere una relazione qualificato ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; - Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti; - Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP,
ecc.); - Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; - Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training. **Qualifications:** **Qualifiche e requisiti:** - Pregressa esperienza minimo 2 anni, possibilmente in strutture alberghiere - Serietà e professionalità - Capacità di lavorare sotto pressione e in team - Attenzione al dettaglio - Ottima conoscenza lingua italiana **Primary Location:** IT-25-Milan **Organization:** Hyatt Centric Milan Centrale **Job Level:** Full-time **Job:** Culinary **Req ID:** MIL000417 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.
26 set - Ubersetto
Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M.
26 set - Napoli
Nextar Consulting
26 set - Pavia
Technical Hunters
26 set - Milano
Icon Clinical