Commis di Sala

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Commis di sala – Part-time 20- 30 ore, turno unico – Brera

Bauscia è un ristorante fine dining situato nel cuore di Brera, a Milano. La nostra proposta gastronomica reinterpreta la tradizione milanese in chiave contemporanea.

Il ristorante è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici e si trova vicino alle fermate della metropolitana Lanza (M2), Montenapoleone (M3) e Duomo (M1).

Cerchiamo Commis di sala motivati, professionali e appassionati di ospitalità, interessati a lavorare in un contesto elegante, dinamico e orientato alla qualità.

Mansioni

- Preparazione e riordino della sala.
- Mise en place, apparecchiatura e sparecchiatura dei tavoli.
- Servizio di piatti e bevande.
- Supporto allo chef de rang e al resto della squadra durante il servizio.
- Cura degli ospiti secondo gli standard del ristorante.

Requisiti indispensabili

- Almeno un anno di esperienza nel servizio di sala.
- Italiano fluente.
- Buona conoscenza dell’inglese per interagire con gli ospiti.
- Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.
- Buone capacità relazionali e attenzione al cliente.
- Disponibilità a lavorare in orario serale e nel weekend.

Orario di lavoro

- Contratto part-time di 30 ore settimanali.
- Cinque giorni lavorativi e due giorni di riposo.
- Turni unici, senza orario spezzato.
- Turni organizzati a rotazione tra la squadra, in base alle esigenze del ristorante.
- Fascia serale: dal lunedì al sabato, dalle 17:30 alle 24:00.




- Fascia pranzo nel weekend: sabato o domenica, dalle 10:30 alle 16:00.
- La programmazione settimanale definisce i cinque turni lavorativi e i due giorni di riposo.
- Gli orari possono subire variazioni stagionali, nel rispetto delle ore previste dal contratto.

Contratto, retribuzione e benefit

- Contratto iniziale a tempo determinato, finalizzato alla successiva trasformazione a tempo indeterminato.
- RAL compresa tra €14.000 e €22.000 lordi annui, commisurata all’esperienza.
- Mance in aggiunta alla retribuzione.
- Pasto fornito durante il turno.

Come candidarsi

Invia il tuo curriculum aggiornato. I candidati con i requisiti richiesti saranno contattati per un primo colloquio.

Sede di lavoro: Bauscia, Brera – Milano
Modalità di lavoro: in presenza

Retribuzione: €14.000,00 - €22.000,00 all'anno

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- Milano, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:

- Il turno serale termina alle ore 24:00 presso il ristorante in Via dell’Orso. Hai la possibilità di rientrare a casa al termine del turno?
- Sei disponibile a lavorare su turni serali?

Esperienza:

- commis di sala : 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)
- Italiano fluente (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

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