RESTAURANTMANAGER
ILRUOLO:
Perlanostraaperturadi
TheFirstCortina
,siamoallaricercadiunafiguradi
RestaurantManager
.Lafiguraèresponsabiledellagestioneoperativa,finanziariaequalitativadelristoranteinternoallastrutturadilusso.Entreràafarpartediunambientedinamicoealtamentequalificato.Sitroveràagestireguidareesupportarel'F&BOutletinsiemeall;'HeadChefel'AssistantRestaurantManager.
LATUAATTIVITA':
Fornireunserviziodinamico,corteseeprofessionaleinognimomento,secondoglistandardpiùelevati,guidandodaesempio;
Costruireemantenereunteamidipendentiefficiente,guidandoloversogliobiettividell'azienda;
Assisterenellosviluppareunaculturadell'apprendimentoegarantiraichetuttiimembridelteamsisentanovalorizzatiericompensati;
Gestiretuttiidipendentideldipartimentoconlecompetenzeeglistandardconcordati,fornendoregolarmentefeedbacks,basandoiltuodipartimentosuunaculturacollaborativa;
Soddisfaretuttelerichiesteeledomandedegliospitiinmodotempestivoedefficace;

SeguireleindicazionieleistruzionifornitedalLeadershipteam,supportatedalleprocedureoperativestandarddell'aziendarelative-manonsolo-alleprocedurediemergenzaedievacuazione,segnalarequalsiasiincidente,infortuniooguastodimanutenzionechepossametterearepentagliolasoddisfazione,lasaluteeilbenesseredegliospitiodeicolleghi;
Partecipareecompletaretuttiicorsidiformazioneobbligatoriinmateriadisaluteesicurezza;
Interagireefficacementecongliospitiinterniedesterni(compresiicolleghidell'hotel)tramitecorrispondenzascritta,telefono,piattaformetecnologicheefacciaafaccia;
Occuparsiinmodoproattivodell'upsellingedellapromozionedituttiglioutletsdell'hotel(comel'upselling,glieventispecialiel'intrattenimentodeiVIP);
Sosterraiattivamentelosviluppodiiniziativedimarketinginterneedesterneemostrareunapproccioappassionatoversoilmiglioramentodinuovimetodidiservizieconcetti;
Creareun'atmosferacreativaestimolanteconunserviziopersonalizzatoperogniospite,avendounocchiodiriguardoperidettaglierispondendoinmodoappropriatoaifeedbackdegliospiti,deicolleghiedellaleadership;
OrganizzarebriefinggiornalierioperiodiciconilproprioTeametuttiirepertiesottorepartiF&B;
Condividerelemiglioripraticheinmateriadiefficienza,redditivitàeproduttività;
#J-*****-Ljbffr

Restaurant Manager

Senior Buyer

CREATIVE PRODUCER

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