Capo Partita D'Eccellenza | Cucina 5 E Sostenibilità

24 set - Firenze
Relais & Châteaux

Relais & Châteaux cerca un cuoco capo per collaborare con il team di cucina dell'hotel di lusso.Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.Riporterai al Head Chef e gestirai una stazione, preparando piatti secondo ricette e standard elevati, mantenendo l'igiene secondo HACCP.
È richiesta almeno 2 anni di esperienza in contesti di ospitalità di lusso, certificazione HACCP valida e referenze.
xysqume Disponibilità a lavorare in squadra in un contesto 5 stelle e a rispettare orari di servizio.
#J-*****-Ljbffr

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Procedura pubblica selettiva per il reclutamento di un ricercatore con contratto di lavoro subordinato a tempo determinato ai sensi dell'art. 24, comma 3 della legge 30 dicembre 2010, n. 240 e ss.mm.ii.

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