24 set - Lazio
Tenuta Montemagno Relais
Tenuta Montemagno Relais & Wines ricerca un/una F&B; Operations Manager con esperienza nella ristorazione di alto livello.
La risorsa, riportando all'Hotel Manager, sarà responsabile della gestione operativa del Ristorante La Civetta sul Comò, del Bar La Corte e dei servizi F&B; legati a room service, banchetti ed eventi. Principali responsabilitàCoordinare e supervisionare il servizio di sala e bar; Organizzare turnazioni e attività del personale in base ai flussi della struttura; Formare, affiancare e motivare il team; Garantire elevati standard di servizio e soddisfazione degli ospiti; Collaborare conl'Executive Chef; Gestire ordini,scorte e materiali di consumo; Monitorare le performance del reparto e contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali.
RequisitiEsperienza in strutture alberghiere o ristorative di lusso, preferibilmente a 5 stelle; Ottime capacitàorganizzative, gestionali e di leadership; Forte orientamento all'ospite e alla qualità del servizio; Ottima conoscenza dell'inglese e di almeno un'altra lingua straniera; Conoscenza dei gestionali/POS per la ristorazione; Conoscenza delle normative HACCP, di igiene e sicurezza; Qualifica di Sommelier 3 livello o Master AIS Sede di lavoro: Montemagno Monferrato (AT) Per candidarsi, inviare il proprio CV tramite LinkedIn.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto dei principi di pari opportunità.
27 set - Milano
Supernova Hub
27 set - Cornate d'Adda
Foürme
27 set - Bari
Lutech
27 set - San Donato Milanese
Adecco Financial Services