Riferimento: JN- Pubblicato il: Luogo: Cagliari e provincia, Italia, ITSalario: 35000 - 45000 /annoTipo di contratto: Tempo pienoAzienda: Michael PageSettore: Engineering & ManufacturingSettore/Ruolo: Tecnico di LaboratorioSettore: FMCG (Fast Moving Consumer Goods)Dove: Cagliari e provinciaTipo di contratto: IndeterminatoNome del consulente: Matteo PocciNumero dellofferta: JN- Ottima opportunità di crescita in un ambiente strutturatoImportante realtà del settore alimentare sardoAzienda L'azienda è un'rilevante e strutturata del settore alimentare sardo con una presenza storica sul territorio. OpportunitàGestione operativa e microbiologica dei fermenti lattici utilizzati nei processi produttiviPreparazione, controllo e mantenimento delle colture microbicheEsecuzione di analisi microbiologiche, chimico-fisiche e sensoriali su materie prime,

semilavorati e prodotti finitiSupporto al reparto produttivo per il corretto utilizzo dei fermenti e la gestione dei parametri di processoCollaborazione con il team di Qualità per lo sviluppo di nuove referenze e il miglioramento delle ricette esistentiMonitoraggio e validazione delle prove sperimentali; Redazione e aggiornamento della documentazione tecnica e dei protocolli di laboratorioContributo al mantenimento degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare secondo le normative vigentiCompetenze ed esperienzaLaurea o diploma tecnico in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o discipline affiniEsperienza pregressa in laboratori alimentari o in aziende del settore alimentareConoscenza dei Fermenti LatticiBuona conoscenza delle tecniche microbiologiche e chimico-fisiche di analisiFamiliarità con i processi di fermentazionePrecisione, capacità analitiche e attitudine al lavoro in teamBuona conoscenza del pacchetto Office e dimestichezza con software gestionali di laboratorioConoscenza base delle normative in materia di qualità e sicurezza alimentareCompleta l'offertaOpportunità di crescita professionale in un ambiente stimolantePossibilità di lavorare in un'azienda innovativa nel settore alimentareSupporto continuo per lo sviluppo delle competenze tecnicheRange Retributivo: 35.000,00 - 45.000,00

Tecnologo/Biologo Alimentare

Experte Im Bereich Arbeitssicherheit Und Bauwesen

Agenti plurimandatari integratori alimentari

Ricevi nuove offerte di lavoro

Procedura pubblica selettiva per il reclutamento di un ricercatore con contratto di lavoro subordinato a tempo determinato ai sensi dell'art. 24, comma 3 della legge 30 dicembre 2010, n. 240 e ss.mm.ii.

Business Development | Hospitality