26 set - Lazio
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Cuoco Unico/A Per Enoteca • roma, lazio, it
DescrizioneCerchi un'opportunit dove mettere la tua creativit in cucina e far parte di un progetto unico? Il Covino, enoteca con cucina nel cuore del quartiere Prati a Roma, ti offre la possibilit di lavorare in un contesto intimo e accogliente, dove il vino e i piatti gustosi si incontrano per creare un'esperienza speciale. Qui troverai un'atmosfera calda, clienti appassionati e un team che ha creato il posto dove avrebbe voluto lavorare di più in assoluto. Se ami la cucina di carne e vuoi crescere professionalmente in un locale che valorizza il tuo talento, questa è l'occasione giusta.
Cosa Farai:
- Gestirai la cucina in autonomia, creando piatti da accompagnamento al vino
- Componi e rinnovi il menù in base alla stagionalit e alle proposte dell'enoteca
- Gestirai ordini e forniture, assicurando qualit e freschezza
- Formerai e supervisionerai il personale di cucina
- Lavorerai su preparazioni di cucina di carne e piatti per aperitivo e cena informale
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco/a
- Hai gi lavorato in enoteche o locali simili con servizio informale
- Sai gestire autonomamente una cucina e coordinare lo staff
- Hai esperienza nella cucina di carne e nella composizione di menù
- Possiedi certificazioni HACCP e formazione in cucina
- Sei disponibile su turni serali (17:00-23:00), 6 giorni a settimana
ContrattoTempo determinato (con possibilit di assunzione a tempo indeterminato), full time. Lavorerai su turni unici dalle 17:00 alle 23:00, 6 giorni a settimana. Retribuzione: da 2.314 a 2.721 € lordi al mese su 14 mensilit , pari a circa 1.698-1.900 € netti. Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua e bonus sul fatturato. Inizio: il prima possibile. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda:
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
Competenze necessarie:
- Formazione staff
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Supervisionare il personale
- Composizione menù
- Cucina di carne vetrinabakeca
#J-18808-Ljbffr
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