Cameriere

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Cerchiamo uno/a Cameriere di sala per PRIMOPIANO aperitivo & cucina , il locale aperto al pubblico si trova all'interno di PORTO ROMANO un esclusivo Marina Resort 4 Stelle Superior situato a 5 minuti dall'aeroporto di Fiumicino .

E' richiesta la disponibilità per le seguenti mansioni:

a) allestimento e servizio di sala colazione a buffet hotel.

b) servizio di sala pranzo

c) servizio di sala cena

La risorsa deve essere una persona dinamica, dotata di spirito d'iniziativa ed elevata capacità relazionale , pronto a sposare il percorso di una realtà giovane, ambiziosa, dal potenziale e location unica nel panorama italiano, è richiesta una suffciente conoscenza della lingua inglese

Deve essere conoscitore delle dinamiche e funzionamento di sala , con una base di conoscenza della cucina contemporanea italiana ed internazionale, idealmente con un'esperienza all'estero , è richiesta la lingua inglese .

Fascia d'età 25-40

Principali attività:





· Allestimento e servizio delle colazioni a buffet hotel, servizio pranzo, servizio cena

· Preparazione della sala e operatività durante il servizio

Accoglienza e relazione col cliente

Studio e capacità di racconto del menù

· Monitorare il rispetto degli standard qualitativi, quantitativi e di pulizia.

· Conoscenza ed applicazione le procedure igienico-sanitarie HACCP.

Requisiti:

· Esperienza nel settore della ristorazione di almeno 2-5 anni

Conoscenza della lingua inglese

· Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.

· Gradita qualifica/diploma di scuola di cucina o alberghiera

· Disponibilità a lavorare su turnazioni e nel weekend

· Disponibilità inizio operatività nel breve termine

Inquadramento

· Inizialmente tempo determinato 40h

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