Capo Pasticcere - Pastry chef
Pubblicato il 26-09-2026 - Tassone - Panificio Pasticceria in Catanzaro
Tradizione, eccellenza e visione.
Da quasi 80 anni la nostra azienda costruisce il proprio percorso sulla qualità, sulla cura del prodotto e sulla capacità di evolvere nel tempo.
In questa fase di crescita siamo alla ricerca di un/a Capo Laboratorio di Pasticceria, una figura di riferimento a cui affidare la gestione del laboratorio e la guida del team.
Cerchiamo un professionista che sappia coniugare autorevolezza tecnica, sensibilità per il prodotto e capacità di leadership, trasformando esperienza e competenza in un valore concreto per la squadra e per l’azienda.
La responsabilità comprenderà la gestione e organizzazione del laboratorio, il coordinamento e la crescita delle persone, il presidio degli standard qualitativi e produttivi e il contributo allo sviluppo di nuove proposte, in equilibrio tra tradizione e innovazione.
Il profilo ideale possiede una solida esperienza nel ruolo,
una conoscenza approfondita della pasticceria classica e contemporanea, capacità di organizzazione e gestione del team, attenzione rigorosa alla qualità e una naturale propensione alla ricerca e al miglioramento continuo.
La nostra proposta
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze
- Supporto per l’alloggio
- Contesto qualificato e stimolante
- Concrete opportunità di crescita
Cerchiamo una persona che non si limiti a guidare un laboratorio, ma che desideri contribuire a definirne un percorso insieme a noi, che sia pronto ad accettare una sfida e a rendersi protagonista.
Se riconosci in te questo profilo, saremo lieti di conoscerti.
Tassone dal 1947 — La tradizione evolve, insieme alle persone.
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