26 set - Isola di Capri
Jumeirah
Descrizione dell'azienda Jumeirah è un gruppo internazionale leader nell’ospitalità di lusso e membro di Dubai Holding, con un portafoglio di 29 strutture e 33 ristoranti di firma in Medio Oriente, Europa, Asia e Africa. Dal 1999, con l’apertura dell’iconico Jumeirah Burj Al Arab, il brand ha ridefinito il concetto di hotel di lusso ed è oggi riconosciuto per resort fronte mare, hotel di città e residenze di prestigio.
Tra le proprietà di punta figurano il paradiso contemporaneo Jumeirah Olhahali Island alle Maldive, il Jumeirah Capri Palace in Italia e il Jumeirah Carlton Tower a Londra. Jumeirah è sinonimo di servizio caloroso e generoso e di esperienze uniche e significative pensate per sorprendere e soddisfare ospiti da ogni parte del mondo.
Descrizione del ruolo Staff cucina lavorerà con sede di lavoro a Capri, in una struttura di lusso, in un ruolo full time e completamente on-site. La persona selezionata supporterà la brigata di cucina nelle attività quotidiane di preparazione degli ingredienti, mise en place e organizzazione delle postazioni di lavoro.
Sarà coinvolta nella cottura e finalizzazione dei piatti secondo gli standard Jumeirah,
collaborando con chef e colleghi per garantire qualità, coerenza e tempi di servizio adeguati. staff cucina dovrà mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare, assicurare pulizia e ordine di cucina e magazzini, e contribuire a un ambiente di lavoro partecipativo e rispettoso.
Qualifiche
- Il/la candidato/a dovrebbe possedere solide competenze in food preparation e cooking, con attenzione ai dettagli e capacità di seguire ricette e procedure standard.
- È essenziale dimostrare conoscenza approfondita di hygiene e delle norme di sicurezza alimentare, con abitudine a lavorare in ambienti professionali di alta cucina.
- Sono richieste buone capacità di communication e customer service, per interagire efficacemente con il team e contribuire alla soddisfazione complessiva degli ospiti.
- Costituiscono titolo preferenziale esperienza precedente in contesti alberghieri o ristoranti di lusso, flessibilità negli orari, capacità di lavorare sotto pressione e conoscenza di base della lingua inglese.
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28 set - Ladispoli
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