26 set - Sassari
Emilav
Emilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot. N. 0000240 del 26.07.2024
Posizione:
Ricerchiamo, per un ristorante di Sassari, un/a Cuoco Capo Partita.
Cosa farai:
- Gestirai la tua partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) in autonomiaCoordinerai il lavoro dei commis, assicurando qualità e tempistiche corretteCollaborerai con lo Chef e con tutta la squadra per garantire ordine e coerenza nel servizio.Rispetterai le procedure HACCP e gli standard del resort.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
- Precisione, organizzazione e capacità di gestire il ritmo del servizio
- Passione, affidabilità e spirito di squadra
Altre informazioni:
La risorsa dopo un periodo di prova sarà assunta a tempo indeterminato
Luogo di lavoro: Sassari
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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