Operatore/a Gastronomia Alimentare
Pubblicato il 26-09-2026 - Iper La Grande I in Roma
La Posizione
Operatore/a Gastronomia Alimentare - Full Time
Responsabilità
Preparazione di pietanze seguendo i manuali aziendali, assicurando standard qualitativi e freschezza.
Cottura di alimenti al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
Packaging dei prodotti in vaschette dedicate.
Rifornimento banco e merchandising del reparto gastronomia.
Controllo scadenze
, rispetto norme HACCP e rotazione merci.
Maintenance dell'ordine e della sanificazione del reparto.
Assistenza alla clientela per la selezione dei prodotti.
Reportistica al responsabile di problemi operativi.
Gestione depositi alimentari e ordini di competenza.
Pulizia e sanificazione di cucine e attrezzature.
Requisiti
Padronanza tecniche di cottura varie.
Esperienza nella realizzazione di piatti tipici italiani e stranieri.
Capacità di lavorare in autonomia e in squadra.
Attitudine al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione esecutiva.
Resilienza e capacità di affrontare le criticità.
Precedente esperienza nel settore gastronomico è preferita.
Diploma superiore indirizzo alberghiero o alimentare.
Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Scioltezza e velocità lavorativa.
Orientamento al cliente e problem solving.
Disponibilità a turni rotativi, anche festivi e week-end.
Contratto
: Commercio - H011 Orario
: Full time
Stipendio
: 23.400€ - 24.000€ Altro
Se sei un professionista della cucina con passione e creatività, questa occasione fa per te! Iper La grande i propone un ambiente di lavoro stimolante e reali possibilità di crescita professionale.
Siamo in Iper! La selezione è aperta a tutte le persone, indipendentemente dal genere, ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Ogni candidatura dovrà includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali e sarà gestita secondo il Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).