27 set - Montà
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DescrizioneCerchi un'opportunit per far parte di un progetto vincente? L'Enoteca L'Alchimista a Montefalco, nel cuore di Piazza del Comune, è il ristorante enoteca che ha vinto 4 Ristoranti di Alessandro Borghese. Ogni giorno registriamo il tutto esaurito con lista di attesa, e cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita che voglia crescere in un atmosfera familiare ma ad alta visibilit . Se ami la cucina umbra e vuoi lavorare dove l'eccellenza è la norma, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai
Gestirai in autonomia la tua postazione, coordinando le comande della cucina
Preparerai antipasti, piatti freddi, primi e secondi piatti con cura e precisione
Ti occuperai della cucina di carne e della cottura alla griglia
Garantirai la qualit e la tempistica del servizio in un locale sempre pieno
Collaborerai con la brigata per mantenere alti gli standard del ristorante
Chi Cerchiamo
Hai gi lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un locale
Hai maturato esperienza nella ristorazione e conosci la gestione autonoma di una postazione
Possiedi le certificazioni HACCP e Cucina
Sai gestire con affidabilit e professionalit ritmi intensi e lavoro di precisione anche sotto pressione
Sei disponibile su turni misti, pranzo e cena
ContrattoTempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, full time. Il turno relativo al servizio del pranzo è dalle 10:00 alle 16:00, mentre quello del servizio della cena è dalle 16:00 alle 22:00. Non è richiesta la copertura di entrambi i turni tutti i giorni ma per esigenze di pianificazione non è escluso che sia necessaria in alcuni giorni preventivamente concordati.
Inizio immediato. Retribuzione variabile (calcolata sulla base dei turni coperti e del grado di professionalit , affidabilit e competenza dimostrato): da €1.800 a €6.500 lordi al mese su 12 mensilit.
Benefit inclusi
pasti per lo staff formazione continua abbigliamento da lavoro
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Cucina di carne
Cottura alla griglia vetrinabakeca
28 set - Brignano Superiore
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28 set - Genova
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28 set - Sassari
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