27 set - Rovato
Come una Volta
Chef di Cucina Esperto/a – Rovato (BS)
Importante realtà nel settore della ristorazione è alla ricerca di uno/a Chef di Cucina con comprovata esperienza da inserire stabilmente nel proprio team.
La figura che cerchiamo
Siamo alla ricerca di un/una professionista appassionato/a, creativo/a e organizzato/a, capace di gestire in autonomia la cucina e coordinare la brigata, mantenendo elevati standard qualitativi.
Requisiti richiesti
- Esperienza consolidata nel ruolo di Chef di Cucina
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Competenza nella pianificazione dei menù e nel controllo del food cost
- Attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione dei piatti
- Capacità di gestione del team e di lavoro sotto pressione
- Serietà, affidabilità e forte orientamento al risultato
Mansioni principali
- Gestione completa della cucina
- Ideazione e sviluppo dei menù
- Coordinamento e supervisione della brigata
- Controllo qualità delle preparazioni
- Gestione ordini e approvvigionamento delle materie prime
- Monitoraggio del food cost e ottimizzazione degli sprechi
- Verifica del rispetto delle normative HACCP
Offriamo
- Contratto a tempo indeterminato
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze
- Contesto di lavoro dinamico e professionale
- Concrete opportunità di crescita
- Inserimento in una realtà solida e ben strutturata
Sede di lavoro
Rovato (BS)
Come candidarsi
Inviare il proprio curriculum vitae aggiornato tramite Indeed.
Se sei uno Chef con esperienza e desideri entrare a far parte di un progetto ambizioso e orientato alla qualità, inviaci la tua candidatura.
Retribuzione: €1.189,30 - €2.910,03 al mese
Esperienza
- cuoco di cucina come capo partita: 3 anni (Preferenziale)
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
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