27 set - Civitanova Marche
Pasticceria Lattanzi Lucrezio
Stiamo cercando una nuova figura di Capo Pasticcere Responsabile di Produzione nel nostro laboratorio!
Se accetterai questo ruolo e responsabilità, potresti far parte del nostro team di produzione che ogni mattina lavora insieme per creare prodotti di pasticceria di alta qualità. Offriamo inserimento immediato . ??
Requisiti
- Serietà, affidabilità e motivazione
- Capacità di lavorare e organizzare in squadra
- Volontà di dare un apporto positivo all'azienda
- Precisione e attenzione al dettaglio e alla qualità delle lavorazioni
- Esperienza in organizzazione in un laboratorio di produzione strutturato
- Conoscenza approfondita delle tecniche avanzate di pasticceria tradizionali e moderne
- Conoscenza approfondita delle tecniche di panificazione
- Capacità di lavorare con ingredienti freschi e stagionali
- Creatività e senso estetico
Il candidato ideale deve avere comprovata esperienza nella preparazione di dessert al piatto e prodotti da forno, con particolare attenzione a:
- Croissant e sfogliati
- Monoporzioni e mignon
- Pasticceria classica e moderna
- Lievitati e torte da forno (dolci e salati)
- Torte classiche e moderne
- Creme, mousse e bavaresi
- Decorazioni curate
Se sei una persona proattiva e volenterosa contattaci al più presto! Invia il Curriculum a (email hidden)
02 ott - Italia
Business Pool
02 ott - Savona
HealthAid
02 ott - Genova
Uniroma2
02 ott - Macerata
Immas