Assistant Manager - Torino Lingotto
Pubblicato il 25-09-2026 - DISPENSA EMILIA in Torino
Dispensa Emilia
nasce nel **** a Modena, nel cuore della
food valley
, con l'obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.
La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente preparato e cucinato al momento per garantire ai nostri ospiti la massima esperienza di gusto, in un'atmosfera resa calda ed accogliente grazie alla professionalità delle persone del Nostro Team che giorno dopo giorno portano avanti i Valori dell'Azienda: Unicità, Vivacità, Semplicità e Franchezza.
I Nostri Ristoranti sono oggi dislocati tra Emilia Romagna, Veneto, Lombardia, Toscana, Lazio, Campania, Piemonte, Liguria e abbiamo un importante piano di sviluppo che porterà nuove aperture nel corso dei prossimi mesi.
Posizione:
Per il nostro ristorante di
Torino – Lingotto
stiamo cercando una figura di
Assistant Manager.
L'Assistant Manager
, in affiancamento allo Store Manager,
è un punto di riferimento per la squadra operativa.
Ha il compito di garantire elevati standard di qualità del prodotto e del servizio, assicurando il corretto svolgimento delle attività ordinarie. Sarà responsabile di:
·
Garantire un'elevata qualità del servizio
, presidiando la gestione del cliente
·
Coordinare le attività di cucina e sala
, garantendo il corretto svolgimento del servizio, il rispetto degli standard aziendali e di sicurezza alimentare e supportando il team nell'operatività
·
Gestire le principali attività amministrative e gestionali
del ristorante: ordini, chiusure fiscali, versamenti e inventari
·
Monitorare
gli approvvigionamenti
,
gestendo ordini e produzioni in base alle esigenze del ristorante
·
Organizzare il lavoro del team
, gestendo postazioni e turnazioni per garantire efficienza operativa
·
Affiancare
lo Store Manager
nel monitoraggio di performance
e
KPI
, promuovendo azioni migliorative e contribuendo allo sviluppo del team
Requisiti:
Chi cerchiamo?
Cerchiamo persone che abbiano voglia di entrare a far parte di una realtà dinamica, mettersi in gioco e sentirsi parte di un progetto
, con almeno 1-2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata, maturata sia in ambito operativo che nella gestione di team.
Per avere successo nel ruolo riteniamo importanti:
·Orientamento al cliente e alla qualità del servizio
·Proattività e attitudine al miglioramento continuo
·Ottime capacità comunicative e relazionali
Cerchiamo manager capaci di ottenere risultati
attraverso le persone
, con un approccio concreto,
presente e vicino al team
.
Cosa offriamo
CCNL Turismo e Pubblici Esercizi (FIPE), 3° livello full time, 14 mensilità
RAL ****** €
Premio variabile in funzione degli obiettivi raggiunti
Coupon pasto dipendenti (14 € al giorno) usufruibile sul ristorante
Assistenza Sanitaria Integrativa (Fondo Est)
La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.******. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.
Altre informazioni:
La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.******. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.