Club Room (F&B) Supervisor

27 set - Milano
Aspria Group

ph3Qual è lo scopo del ruolo? /h3pAssumere la piena responsabilità della gestione di un’operatività "Front of House" efficace e garantire ai nostri soci un’eccellente esperienza nel "Clubroom", in ogni momento e ogni giorno. /ph3Questo viene raggiunto attraverso: /h3pQuando possibile, lavorare su turni opposti rispetto al Clubroom Manager , al fine di massimizzare la presenza della Leadership all’interno del Clubroom. /ph3Attività quotidiane: /h3ulliEffettuare un giro completo del reparto, interagendo con i soci e verificando/intervenendo su: /lilipulizia; /lilimanutenzione; /lilisalute e sicurezza; /lilicomunicazioni del Club; /lilicorretta applicazione, da parte del team, delle modalità operative previste per il reparto. /liliEffettuare i controlli di due diligence relativi all’igiene e alla corretta tenuta della documentazione, ad esempio il "KRKB" e il "Food Safety Self-Assessment", assicurandosi che vengano intraprese le eventuali azioni correttive. /liliEsaminare i risultati del "Feedback Tablet" relativi al giorno precedente, valorizzando i risultati positivi e assicurando l’adozione di azioni correttive nelle aree che richiedono miglioramento. /liliConsultare il "Feedback Manager Portal" per verificare il rispetto del KPI relativo alla risoluzione entro 48 ore. /liliPianificare il turno sulla base dei punti di forza e delle aree di miglioramento del team, al fine di garantire un servizio eccellente; assicurarsi che tutto il team conosca il proprio ruolo durante il turno, definendo obiettivi chiari da raggiungere e riconoscendo e celebrando le prestazioni che superano le aspettative.



/liliGuidare il turno assicurandosi che il team gestisca tutti gli ordini secondo le specifiche e nei tempi concordati, in linea con gli standard dei David Lloyd Clubs. Fornire coaching e feedback immediati per migliorare la conoscenza dei prodotti e la qualità del servizio offerto ai soci. /liliSupportare il Clubroom Manager nello svolgimento delle attività operative, garantendo il corretto funzionamento del reparto. /li /ulh3Attività settimanali: /h3ulliVerificare i turnazioni del reparto in relazione alla labour productivity, asseguinti livelli di personale adeguati a massimizzare i ricavi e garantire un’eccellente esperienza ai membri nel Clubroom. /liliCompletare il "NSF self-assessment" settimanale e condividere il risultato con l’Assistant General Manager/General Manager. /liliEsaminare i risultati e i feedback del "Mystery ", osservando il team per verificare che le azioni concordate siano state implementate e promuovendo una cultura in cui l’eccellenza del servizio sia attesa e valorizzata. /liliVerificare tutte le comunicazioni attualmente presenti nel Club e i contenuti social media programmati, assicurandosi che siano conformi agli standard dei David Lloyd Clubs.



/liliAssicurarsi che tutte le attività e gli eventi per i soci programmati nel Club siano organizzati e realizzati correttamente, garantendo ai membri la migliore esperienza possibile. /liliVerificare che le problematiche di pulizia e manutenzione segnalate nella settimana precedente siano state risolte. /liliSupportare il Clubroom Manager nello svolgimento delle attività operative necessarie a garantire il corretto funzionamento del reparto. /li /ulh3Attività mensili: /h3ulliPartecipare a un incontro one-to-one con il proprio Line Manager per esaminare i risultati del mese e concordare le azioni per il mese successivo. /liliSvolgere un incontro one-to-one con ogni componente del team, focalizzato sui comportamenti DL e sugli standard di servizio attesi, fornendo feedback chiari, valorizzando i risultati positivi e concordando eventuali azioni di miglioramento. Assicurarsi che tutta la documentazione venga caricata sul Gestionale presenze. /liliOrganizzare una riunione di reparto per condividere i risultati del mese e aggiornare il team sulle azioni in corso. /liliEsaminare con il Clubroom Manager i turni del periodo successivo, assicurando livelli di risorse adeguati ai ricavi e alla labour productivity, così da garantire un’eccellente esperienza di servizio ai soci. /liliSupportare il Clubroom Manager nello svolgimento delle attività operative necessarie a garantire il corretto funzionamento del reparto. /li /ulh3Formazione: /h3pAttraverso il processo di Development Plan, svolgere la formazione necessaria per acquisire le competenze richieste a ricoprire efficacemente il proprio ruolo e assicurarsi che il proprio team disponga di un piano formativo chiaro. /p /p #J-18808-Ljbffr

Payroll Expert

28 set - Napoli
Jet HR

ASSISTANT STORE MANAGER - Roncadelle

28 set - Roncadelle
Jack & Jones

Ricevi nuove offerte di lavoro

Crea una Job Alert gratuita per club room (f&b) supervisor / milano

Aiutocuoco, Camerieri

28 set - Ladispoli
Yume sushi

Tecnico Preventivista

28 set - Lurate Caccivio
Match People