28 set - Firenze
Hosco
Hosco Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.
Con piacere condividiamo un'occasione sfidante all'interno del dipartimento F&B; fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.
Principali responsabilità
- Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;
- Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;
- Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;
- Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;
- Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality
28 set - Italia
Thyssenkrupp Elevator
28 set - Ascoli Piceno
IN OPERA
28 set - Roma
Michael Page
28 set - Naturno
Ivoclar EMEA