28 set - Italia
Masseria Furnirussi
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino (LE), è alla ricerca di un/una Barman da inserire all'interno della struttura. Legga tutte le informazioni su questa posizione qui sotto, poi prema il pulsante per candidarsi. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
Gestire il banco bar durante il servizio insieme al resto del team. Accogliere e servire gli ospiti con professionalità e cortesia. Consigliare drink, vini e bevande in base alle preferenze del cliente.
Supportare il servizio beverage in sala, quando richiesto. Controllare scorte, ordini e approvvigionamenti del bar. Verificare il corretto stoccaggio di liquori, vini e bevande. Gestire il cash handling e le operazioni di chiusura cassa (ove previsto).
Mantenere il banco bar pulito, ordinato e conforme agli standard della struttura. Supportare attività di upselling e promozione di cocktail signature o prodotti premium. Collaborare con il Restaurant Manager e il team F&B; per eventi e servizi speciali.
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, resort o strutture di pari livello. Buona conoscenza delle tecniche di preparazione di cocktail, long drink e caffetteria. Conoscenza dei principali distillati, liquori e vini.
Orientamento al cliente, cortesia e attenzione ai dettagli. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi. Buona conoscenza della lingua italiana; la conoscenza della lingua inglese costituisce un requisito preferenziale.
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (preferibile). Contratto a tempo determinato stagionale. Sistema di incentivazione e opportunità di crescita competente in un contesto internazionale.
Ambiente professionale orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio. CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 23.000 e €25.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.
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