Ristorante italiano contemporaneo con cocktail bar nel Centro di Brindisi ricerca una persona da inserire nel proprio team con il ruolo di bartender **Descrizione locale** Il locale offrirà una cucina contemporanea con una narrazione forte e autoriale, ma accessibile, dove l’ospite godrà a pieno di un’esperienza a 360°. Un locale che unisce atmosfera immersiva coerente e cultura delle cose buone, un luogo di pensiero e di gusto, dove il cibo diventa esperienza sensoriale (ma non elitaria) e di memoria. Un esperienza di ricerca, di viaggio e scoperta per un target estetico, sensibile, giovane-adulto. Per garantire ai nostri ospiti alti standard di ospitalità e servizio e contribuire al percorso di crescita del locale orientato alla massima soddisfazione del cliente, ricerchiamo la figura di bartender, che condivida con noi passione, impegno ed entusiasmo. **Posizione e responsabilità** Il ruolo prevede attività operative in un contesto dinamico, giovane, motivante, dove la cura del dettaglio e la passione per l’ospitalità sono elementi chiave. La risorsa che ricerchiamo avrà la responsabilità di: - Preparare e servire cocktail, drink e bevande calde/fredde con attenzione a ricette, presentazione e standard qualitativi;
- Accogliere gli ospiti al bar con cortesia e professionalità, garantendo un servizio eccellente e personalizzato in ogni momento, interagendo con gli ospiti con professionalità ed entusiasmo;
- Raccontare la drink list,

consigliare cocktail signature e suggerire abbinamenti con prodotti della cucina;
- Gestire in autonomia la postazione bar: ordini, pulizia, cura della mise en place, inventario e riassortimento;
- Partecipare ai briefing e collaborare attivamente con il team di sala, cucina e sommelier per offrire un servizio fluido ed efficiente e garantire la miglior customer experience;
- Preparare drink per eventi, aperitivi, banchetti e serate a tema. **Requisiti** Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Brindisi, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore e, inoltre: - Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni;
- Conoscenza base delle tecniche di mixology, resistente interesse e motivazione per ampliare e migliorare la conoscenza;
- Preparazione di classici internazionali e servizio vini/bar;
- Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese;
- Predisposizione al lavoro in team e autonomia organizzativa;
- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni e nei weekend;
- Precisione e cura al dettaglio;
- Discrezione, professionalità ed energia positiva. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - Bartender: 2 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

Bartender

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