Own Brand Quality Assurance Leader

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ppMETRO è un'azienda internazionale leader nel commercio all'ingrosso nel settore HoReCa, specializzata nel servire le esigenze di alberghi, ristoranti e catering, nonché i commercianti indipendenti.
Presente in Italia in 16 regioni con circa ***** dipendenti e 46 punti vendita.
E tu, hai passione per la ristorazione e l'ospitalità?
Ti stiamo aspettando!
/ph3Descrizione del lavoro /h3pMETRO Italia è alla ricerca di una figura di Own Brand Quality Assurance Leader da inserire all'interno della Direzione General Management.
/pulliATTIVITÀ DI ANALISI E SVILUPPO PRODOTTO /liliDefinisce le schede tecniche specifiche per le diverse tipologie di prodotto in conformità alla legislazione vigente e al posizionamento indicato dal team acquisti o sua pertinenza.
Inoltre, verifica la corretta definizione delle schede effettuate dal proprio team.
Si assicura che la riformulazione dei prodotti a marchio venga effettuata secondo gli schemi internazionali del Health Nutrition.
Definisce e verifica che lo sviluppo dei prodotti a marchio proprio siano in linea con procedure internazionali per quanto riguarda: benchmark, differenziazione, attività sensoriali, prestazioni.
Si assicura che i laboratori garantiscano lo SLA (service level agreement) concordato per quanto riguarda le analisi.
Definisce e coordina il piano di analisi di tutti i prodotti food/near food/non food in termini di: richiesta e valutazione preventivi con laboratori, comunicazione analisi ai fornitori, gestione e invio dei risultati, gestione di eventuali non conformità emerse.
Supervisiona che le analisi sensoriali vengano fatte e programmate nelle corrette modalità, standard METRO.
GESTIONE PROCESSO DI ETICHETTATURA PRODOTTI.
Si assicura il rispetto che il controllo qualitativo-legale delle etichette food/near food/non food per prodotti nazionali.
Effettua valutazione (qualitativo-legale)



dei Requirement Profile per l'inserimento di prodotti internazionali sul mercato italiano e in caso di necessità richiede eventuali modifiche su etichette e/o prodotti.
Si interfaccia con i consulenti esterni per pareri tecnico-legali riguardanti le etichettature.
/liliSi assicura che la riformulazione dei prodotti a marchio venga effettuata secondo gli schemi internazionali del Health Nutrition.
/liliDefinisce e verifica che lo sviluppo dei prodotti a marchio proprio siano in linea con procedure internazionali per quanto riguarda: benchmark, differenziazione, attività sensoriali, prestazioni.
/liliSi assicura che i laboratori garantiscano lo SLA (service level agreement) concordato per quanto riguarda le analisi.
/liliDefinisce e coordina il piano di analisi di tutti i prodotti food/near food/non food in termini di: richiesta e valutazione preventivi con laboratori, comunicazione analisi ai fornitori, gestione e invio dei risultati, gestione di eventuali non conformità emerse.
/liliSupervisiona che le analisi sensoriali vengano fatte e programmate nelle corrette modalità, standard METRO.
/liliGESTIONE PROCESSO DI ETICHETTATURA PRODOTTI /liliSi assicura il rispetto che il controllo qualitativo-legale delle etichette food/near food/non food per prodotti nazionali.
/liliEffettua valutazione (qualitativo-legale)



dei Requirement Profile per l'inserimento di prodotti internazionali sul mercato italiano e in caso di necessità richiede eventuali modifiche su etichette e/o prodotti.
/liliSi interfaccia con i consulenti esterni per pareri tecnico-legali riguardanti le etichettature.
/li /ulh3Qualifiche /h3ulliLaurea magistrale in ambito tecnico-scientifico o alimentare (preferibile indirizzo tecnologia alimentare).
/lili3-4 anni preferibilmente in ruoli simili, all'interno di aziende strutturate del settore alimentare.
/liliConoscenze tecnico-scientifiche e alimentari.
/liliConoscenza dei principali concetti di reportistica e statistica.
/liliBuona conoscenza del quadro normativo vigente per quanto concerne l'ambito alimentare e di etichettatura prodotti.
/liliBuona conoscenza per quanto riguarda lo sviluppo di prodotti a marchio.
/liliConoscenza del Pacchetto Microsoft Office 365.
/liliBuona conoscenza della lingua inglese.
/li /ulh3Competenze trasversali: /h3ulliTeamworking.
/liliProblem Solving.
/liliOrientamento al risultato e ai dettagli.
/liliOrientamento ai processi e alle procedure.
/liliLeadership.
/liliImprenditorialità.
/liliPianificazione e organizzazione.
/li /ulh3Informazioni aggiuntive /h3pContratto di lavoro: Tempo indeterminato con inquadramento livello 1 (Ccnl Distribuzione Moderna Organizzata – CNEL H008) con una retribuzione annua lorda pari a € ******€.
/ppLe informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite a fini di trasparenza e hanno valore indicativo; non costituiscono un'offerta vincolante né generano aspettative sulle condizioni finali, che saranno definite nel corso del processo di selezione in base al profilo e alle competenze della persona candidata.
/ppOrganizzazione del lavoro: Tempo pieno /ppSede di lavoro: San Donato Milanese (MI) /ppL'annuncio rispetta quanto disposto dall'art.
10 del D.Lgs n.
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/p /p #J-*****-Ljbffr

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