Assistant Restaurant Supervisor | Milano
Pubblicato il 26-09-2026 - ALI professional in Milano
ppRituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca per una prestigiosa realtà di lusso nel cuore di Milano: /ph3ASSISTANT RESTAURANT SUPERVISOR | MILANO /h3pLa risorsa lavorerà a diretto riporto del Direttore, affiancandolo nella gestione operativa quotidiana del locale e del team di sala.
Il ruolo manterrà una resistente componente operativa sul floor, affiancata da responsabilità crescenti nel coordinamento del servizio, nella gestione dei flussi di cassa e nell'organizzazione della squadra.
/ppLa ricerca è rivolta bsia a professionisti che abbiano già maturato una prima esperienza in ruoli di supervisione /b o coordinamento, bsia a /bbChef de Rang Senior con una solida esperienza operativa, /binteressati a intraprendere un concreto percorso di crescita verso responsabilità gestionali.
/ph3Responsabilità principali /h3ulliPresidio operativo del servizio di sala durante il turno assegnato.
/liliAffiancamento al Direttore nella gestione quotidiana del locale.
/liliCoordinamento operativo della squadra durante il servizio.
/liliSupervisione dei flussi e delle attività connesse al turno.
/liliMonitoraggio e gestione dei flussi di cassa.
/liliCura dell'accoglienza e della relazione con una clientela italiana e internazionale.
/liliSupporto nell'organizzazione del team e nel mantenimento degli standard di servizio.
/li /ulh3Cosa cerchiamo /h3ulliEsperienza maturata in contesti di ristorazione con buon posizionamento.
/liliEsperienza come Assistant Supervisor, Restaurant Supervisor Junior, Chef de Rang Senior o in ruoli assimilabili.
/liliSolida padronanza del servizio di sala e capacità di mantenere una presenza operativa costante sul floor.
/liliAttitudine al coordinamento e alla gestione della squadra.
/liliCapacità organizzative, relazionali e di gestione delle priorità.
/liliOttima conoscenza della lingua inglese.
/li /ulh3Cosa offriamo /h3pbContratto: /biniziale inserimento a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato al successivo consolidamento a tempo indeterminato.
/ppbInserimento previsto: /btra fine settembre e il 1° ottobre ****.
/ppbRetribuzione: /bRAL compresa trab****** € e ****** € /b, definita sulla base dell'esperienza e delle competenze maturate.
/ppbCCNL: /bTurismo / Pubblici Esercizi.
/ppbOrario di lavoro: /bfull time su bturni unici.
/b /ppbPercorso di crescita: /baffiancamento diretto alla Direzione e progressiva acquisizione di responsabilità nella gestione del servizio e nel coordinamento della squadra.
/ph3Luogo di lavoro /h3pbLuogo di lavoro: /bMilano Centro.br/#ritualiprofessionaljobs /ppTutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della normativa vigente.
Informativa sul trattamento dati, GDPR Reg.
UE ********, disponibile sul sito di Ali Lavoro.
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