Cameriere

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Cerchiamo uno/aCameriere di salaperPRIMOPIANO aperitivo & cucina, illocale aperto al pubblicosi trova allinterno diPORTO ROMANOunesclusivo Marina Resort 4 Stelle Superiorsituato a5 minuti dallaeroporto di Fiumicino.
E richiesta ladisponibilitàper leseguenti mansioni:
a)allestimentoeserviziodi salacolazione a buffet hotel.
b)serviziodi salapranzo
c)serviziodi salacena
La risorsa deve essere una persona dinamica, dotata dispirito diniziativaed elevatacapacità relazionale, pronto a sposare il percorso di una realtà giovane, ambiziosa,dal potenziale e location unica nel panorama italiano,è richiesta una suffcienteconoscenza della lingua inglese
Deve essere conoscitore delledinamiche e funzionamento di sala, con una base diconoscenzadellacucina contemporaneaitaliana ed internazionale, idealmente con unesperienza allestero, è richiesta lalingua inglese.
Fascia detà*****
Principali attività:
· Allestimento e servizio delle colazioni a buffet hotel,



servizio pranzo, servizio cena
· Preparazione della sala e operatività durante il servizio
.
Accoglienza e relazione col cliente
.
Studio e capacità di racconto del menù
· Monitorare il rispetto degli standard qualitativi, quantitativi e di pulizia.
· Conoscenza ed applicazione le procedure igienico-sanitarie HACCP.
Requisiti:
· Esperienza nel settore della ristorazione di almeno 2-5 anni
.Conoscenza della lingua inglese
· Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.
· Gradita qualifica/diploma di scuola di cucina o alberghiera
· Disponibilità a lavorare su turnazioni e nel weekend
· Disponibilità inizio operatività nel breve termine
Inquadramento
· Inizialmente tempodeterminato 40h

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