Bartender – Ristorante Binomio H/F
Pubblicato il 28-09-2026 - The People in Firenze
Cerchiamo un/una Bartender che sappia trasformare il servizio al bar in un'esperienza per l'ospite, con professionalità, creatività e attenzione ai dettagli.
La risorsa sarà inserita nel team Food & Beverage e si occuperà della gestione del servizio bar, contribuendo a mantenere elevati standard di qualità, efficienza e ospitalità.
Responsabilità principali
- Preparare e servire cocktail classici e signature, aperitivi, distillati, vini e altre bevande secondo gli standard del Ristorante Binomio.
- Curare la mise en place e l'organizzazione della postazione bar prima, durante e dopo il servizio.
- Accogliere gli ospiti e accompagnarli nella scelta di cocktail e beverage, offrendo un servizio attento e personalizzato.
- Conoscere e raccontare la drink list, gli ingredienti e le tecniche di preparazione.
- Collaborare con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
- Gestire correttamente ordini, scorte, attrezzature e materie prime del bar.
- Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione.
- Contribuire allo sviluppo e alla valorizzazione dell'offerta beverage.
- Gestire il servizio con attenzione alla soddisfazione dell'ospite e alla cura dei dettagli.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender,
preferibilmente in hotel, ristoranti di livello o cocktail bar.
- Buona conoscenza della mixology e dei principali cocktail classici.
- Passione per il mondo del beverage e curiosità verso nuove tecniche, prodotti e tendenze.
- Buona conoscenza di distillati, liquori, vini e principali categorie di beverage.
- Ottime capacità relazionali e forte orientamento all'ospitalità.
- Capacità di lavorare in squadra anche in situazioni di elevata intensità di servizio.
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.
- Precisione, affidabilità, dinamismo e attenzione al dettaglio.
Cosa offriamo
- RAL €22.500 – €24.500 , commisurata all'esperienza.
- Full-time
- Buoni pasto .
- Sconti e tariffe agevolate presso gli hotel IHG in tutto il mondo .
- Inserimento in un contesto internazionale e dinamico.
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno del mondo IHG.
Cosa cerchiamo
Una persona solare, competente e appassionata , capace di creare una relazione autentica con l'ospite e di rappresentare lo stile di Binomio attraverso ogni dettaglio del servizio.
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