Restaurant manager

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Profilo

Per un ristorante di Torino inserito all’interno di una prestigiosa e storica struttura sportiva, oggi completamente riqualificata, ricerchiamo un/una Restaurant Manager.

La figura entrerà a far parte di una realtà ristorativa strutturata e in crescita e lavorerà in affiancamento a un/una Restaurant Manager già presente, con l’obiettivo di condividere la gestione operativa del locale, il coordinamento del team e il mantenimento degli standard di servizio.

Responsabilità

• Coordinare
  l’operatività del ristorante, dalla sala alla cucina;


• Gestire,
  motivare e sviluppare le risorse del team;


• Monitorare
  KPI, costi e performance per massimizzare risultati ;


• Gestire
  fornitori, ordini e approvvigionamenti ;


• Assicurare
  il rispetto delle normative HACCP

Skill e Professionalità

• Esperienza
  pregressa nel ruolo di Restaurant manager di 4-5 anni;


• Leadership
  e capacità di organizzare e motivare il team;


• Orientamento
  ai risultati e gestione economica di food & labour cost;


• Proattività,
  problem solving e spirito di iniziativa

Benefit

• Inserimento
  diretto in azienda;


• Bonus
  legato al raggiungimento degli obiettivi ;


• Opportunità
  di crescita;


• Ambiente
  vivace, team motivato e cultura aziendale strutturata

Luogo di lavoro: Torino

Orario: full-time

Informazioni Aggiuntive

Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL
PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 3° o 4° livello, con retribuzione
lorda mensile: salario minimo 1700; salario massimo 1800, categoria legale
operaio.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).