28 set - Grottammare
Attico sul Mare
Il ristorante Attico sul Mare di Grottammare (AP) seleziona un Cameriere / Responsabile di sala da inserire stabilmente all'interno della propria brigata.
La struttura offre un modello organizzativo basato su orari definiti e sulla tutela del tempo libero del personale, applicato stabilmente sia nel periodo invernale sia durante l'alta stagione estiva.
Condizioni di lavoro e Welfare:
- Servizio: Unico servizio giornaliero (apertura prevista solo a cena).
- Orario estivo (Luglio e Agosto): Mattina libera.
- Riposo e Ferie: Due giorni di chiusura settimanale nel periodo invernale.
- Inquadramento: Contratto a tempo determinato/indeterminato a norma di legge, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza. Straordinari tracciati e recuperati.
Mansioni e attività:
- Gestione autonoma del proprio rango.
- Conoscenza base delle nozioni su vini e tipologia di servizi
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in conformità con le normative HACCP.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa documentabile nel ruolo di Commis / Chef de range in ristoranti di livello o fine dining.
- Conoscenza delle tecniche di trattamento della materia prima (ittica e vegetale).
- Capacità di lavorare in team, precisione e rispetto degli standard della cucina.
- Serietà, puntualità e flessibilità organizzativa.
Sede di lavoro: Grottammare (AP).
Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
29 set - Roma
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29 set - Roma
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29 set - Arona
presta&camelia