Pasticcere
Pubblicato il 29-09-2026 - Pasticceria Alessia in Italia
Descrizione dell'azienda Pasticceria Alessia Srl è una pasticceria artigianale dal 1980 con sede di lavoro a Pescantina, specializzata nella produzione di dolci tradizionali e prodotti da forno di alta qualità. L'azienda pone grande attenzione alla selezione delle materie prime, alla cura dei dettagli e alla ricerca di nuovi prodotti. L'ambiente di lavoro è collaborativo e orientato al miglioramento continuo, con attenzione alla formazione e alla crescita competente sia interna che esterna. Entrare in Pasticceria Alessia Srl significa far parte di un laboratorio dinamico, dove creatività e precisione si uniscono alla passione per la pasticceria.
Il candidato/la candidata ideale è una persona fortemente motivata, dinamica, con un atteggiamento positivo ed una forte passione e curiosità per il mondo della pasticceria.
Descrizione del ruolo Il/la Pasticcere sarà inserito/a nel laboratorio con sede di lavoro a Pescantina, in un ruolo full time e in presenza. La produzione è organizzata con una programmazione settimanale,
pensata per lavorare con ordine e anticipo senza dover rincorrere le esigenze quotidiane dei nostri punti vendita o lavorare in costante urgenza. Si produce sulla base di un programma definito, con tempi e quantità pianificati riducendo l'improvvisazione, lo stress aumentando il controllo e l'organizzazione del lavoro.
Responsabilità:
- Preparazione base di impasti, creme e farciture
- Produzione di prodotti di pasticceria (torte, mignon, monoporzioni, piccoli e grandi lievitati)
- Metodo di lavoro organizzato
- Pulizia e ordine del laboratorio
- Propensione al contatto con il cliente (in minima parte)
Requisiti:
- Spiccato interesse per il mondo della pasticceria
- Esperienza come pasticcere/a (preferibile), o studi inerenti
- Precisione e cura del dettaglio, e forte senso estetico
- Ottima manualità
- Capacità di lavorare in un team creando un ambiente positivo, collaborativo e comunicativo
- Eccellenti capacità comunicative, trasparenza e efficie