Responsabile Di Sala

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MAW S.P.A. Divisione Search & Selection, Polo di Bresciaè alla ricerca di 1 RESPONSABILE DI SALA locale di Roncadelle (BS) da inserire direttamente nel team con assunzione diretta.La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere.La risorsa sarà responsabile della gestione della squadra di sala e avrà un ruolo fondamentale nel garantire la qualità e la buona riuscita del servizio.MANSIONI:Gestirà e coordinerà la squadra di sala durante il servizio.Si occuperà del corretto svolgimento del servizio, garantendo standard elevati di qualità e attenzione al cliente.Conoscerà e gestirà il servizio di sala a 360°.
Collaborerà con il Direttore e il Vice Direttore nella gestione operativa del locale.Si occuperà quando necessario, della pianificazione dei turnazioni.Gestirà le attività di apertura e chiusura cassa.Supporterà la formazione delle nuove risorse, su indicazione del Direttore o del Vice Direttore.Sarà un punto di riferimento per il team, contribuendo a creare un ambiente di lavoro organizzato, dinamico e orientato al servizio.COSA CERCHIAMO:Cerchiamo una persona già formata e con esperienza nel ruolo di Responsabile/Manager di Sala,



maturata preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata con servizio di sala.Prendiamo inoltre in considerazione:Manager attualmente impiegati nel settore fast food, che abbiano però maturato in precedenza una solida esperienza nel servizio di sala.Vice Responsabili di realtà strutturate, interessati a un percorso di crescita professionale verso un ruolo di maggiore responsabilità.
REQUISITI FONDAMENTALI:Esperienza pregressa nella gestione di una squadra di sala.Conoscenza completa delle dinamiche del servizio di sala.Buone capacità organizzative e di leadership.Autonomia nella gestione operativa del servizio.Disponibilità a lavorare su turni, compresi turni spezzati pranzo/cena, almeno durante il fine settimana.Luogo di lavoro: Roncadelle (BS)#PRIOSOMML'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.Lgs n. ********) e nel rispetto di quanto disposto dall'art.
10 del D.Lgs n.
********.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art.
13 e art. 14 del Regolamento UE ******** sulla protezione dei dati.
xysqume Aut.
Min.
Prot.
****-SG del 29/11/04.#J-*****-Ljbffr

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