Head Barman
Pubblicato il 29-09-2026 - Masseria Furnirussi in Italia
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Head Barman da inserire all’interno della struttura.
Le interessa questa opportunità? Si candidi in fretta, è previsto un elevato volume di candidature. Scorra verso il basso per leggere la descrizione completa.
L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
Il ruolo prevede la coordinazione e supervisione del team bar, garantendo elevati standard di servizio e qualità.
Responsibilità Coordinare e supervisionare il team bar.
Garantire elevati standard di servizio e qualità.
Gestire la preparazione dei cocktail e l'aggiornamento della drink list.
Curare ordini, magazzino, beverage cost e controllo delle scorte.
Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali.
Collaborare con la Direzione e il reparto Food & Beverage per il raggiungimento degli obiettivi.
Qualifiche Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotellerie di lusso.
Ottima conoscenza della mixology, dei distillati e del servizio bar.
Capacità di leadership,
organizzazione e gestione del personale.
Buona conoscenza della lingua inglese.
Orientamento al cliente, flessibilità e attitudine al lavoro di squadra.
Sede di lavoro: Masseria Furnirussi
- Carpignano Salentino (LE) Contratto a tempo determinato stagionale.
Retribuzione: € 25.000
- € 33.000 Sistema di incentivazione e opportunità di crescita competente in un contesto internazionale.
Accesso alle Staff Rates Accor.
Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.
Ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellenza del servizio.
CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello 3°; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 25.000 e € 33.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.
L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs.
n.
198/2006, dei D.Lgs.
n. xysqume
215 en.
216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.
Le candidature dovranno essere trasmesse all’indirizzo: