27 set - Campo di Ne
The First Cortina
Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Restaurant Manager.
La figura è responsabile della gestione operativa, finanziaria e qualitativa del ristorante interno alla struttura di lusso.
Entrerà a far parte di un ambiente dinamico e altamente qualificato.
Si troverà a gestire guidare e supportare l'F&B; Outlet insieme all'Head Chef e l'Assistant Restaurant Manager.Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.LA TUA ATTIVITA':Fornire un servizio dinamico, cortese e qualificato in ogni momento, secondo gli standard più elevati, guidando da esempio; Costruire emantenere un team di dipendenti efficiente, guidandolo verso gli obiettivi dell'azienda; Assistere nello sviluppare una cultura dell'apprendimento e garantirai che tutti i membri del team si sentano valorizzati e ricompensati; Gestire tutti i dipendenti del dipartimento con le competenze e gli standard concordati, fornendo regolarmente feedbacks, basando il tuo dipartimento su una cultura collaborativa; Soddisfare tutte le richieste e le domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace; Seguire le indicazioni e le istruzioni fornite dal Leadership team, supportate dalle procedure operative standard dell'azienda relative – ma non solo – alle procedure di emergenza e di evacuazione, segnalare qualsiasi incidente, infortunio o guasto di manutenzione che possa mettere a repentaglio la soddisfazione,
la salute e il benessere degli ospiti o dei colleghi; Parteciparee completare tutti i corsi di formazione obbligatori in materia di salute e sicurezza; Interagire efficacemente con gli ospiti interni ed esterni (compresi i colleghi dell'hotel) tramite corrispondenza scritta, telefono, piattaforme tecnologiche e faccia a faccia; Occuparsi in modo proattivo dell'upselling e della promozione di tutti gli outlets dell'hotel (come l'upselling, gli eventi speciali e l'intrattenimento dei VIP); Sosterrai attivamente lo sviluppo di iniziative di marketing interne ed esterne e mostrare un approccio appassionato verso il miglioramento di nuovi metodi di servizi e concetti; Creare un'atmosfera creativa e stimolante con un servizio personalizzato per ogni ospite, avendo un occhio di riguardo per i dettagli e rispondendo in modo appropriato ai feedback degli ospiti, dei colleghi e della leadership; Organizzarebriefing giornalieri o periodici con il proprio Team e tutti i reperti e sotto reparti F&B; Condividerele migliori pratiche in materia di efficienza, redditività e produttività; xysqume Esperienza di 3-5 anni in Ristoranti, preferibilmente nell'ambito dell'ospitalità di lusso o affini; Esperienza di pre-opening sarà considerate un plus; Lingue: Padronanza completa dell'italiano; ottima conoscenza dell'inglese (scritto e parlato); Competenze: Il problem solving deve essere una delle principali competenze, così come la comunicazione efficace e professionale nell'interagire con gli ospiti, i fornitori e i colleghi; Capacità comprovata di supervisionare e formare i membri del Team, promuovendo al tempo stesso un ambiente di squadra collaborativo; RAL: a partire da 40,000 Euro + eventuale superminimo assorbibile in base alle esperienze del candidato/a.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.#J-*****-Ljbffr
30 set - Torino
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