Il Gruppo Aimo e Nadia Milano ricerca una figura junior da formare all’interno del team eventi attraverso un progetto formativo specifico, con la supervisione della event manager Dominga Annese.

Aimo e Nadia da oltre 60 anni è un punto di riferimento nel panorama gastronomico milanese, portavoce di una cucina che celebra il territorio, l’artigianalità e la cultura enologica e gastronomica del nostro Paese. Sotto la guida degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani e di Stefania Moroni il gruppo oggi comprende diverse realtà, sviluppate a partire da Il Luogo, ristorante stellato associato Relais & Chateaux e Les Grandes Tables Du Monde: il BistRo, la caffetteria e ristorante Voce e un servizio catering. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra e progetti innovativi (Territori, Premio Aimo e Nadia per i Giovani).

I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.

Il tirocinio si svolge in presenza presso i nostri uffici di Piazza della Scala.

Descrizione del lavoro La figura, riportando alla responsabile, dovrà supportare il team eventi nei seguenti compiti:

- gestire le prenotazioni di gruppi e banchetti
- gestire la relazione con il cliente dal momento della richiesta della prenotazione, all’evento,

sino alla raccolta di feedback successivi all’evento
- organizzare la logistica degli eventi che hanno luogo nei ristoranti, attraverso la richiesta di permessi, il noleggio di materiali necessari, elaborazione di ordini di servizio, coordinamento del personale
- supportare i catering in esterna, dalla site inspection all’organizzazione in toto, fino al supporto durante l’evento e al feedback del cliente
- gestire l’attività amministrativa legata alla realizzazione del banchetto/evento (supporto stesura contratti, elaborazione conto finale, ecc)
- organizzazione piccoli servizi delivery e take way per VIP client

Qualifiche

- Titolo di studio coerente con il ruolo (diploma/attestato/laurea)
- Ottima conoscenza della lingua inglese, è gradita buona conoscenza del francese
- Esperienza di non meno di 2 anni maturata in ruolo similare in ambito luxury in agenzie/hotellerie/ristorazione fine dining
- Capacità di lavorare in squadra e di gestione autonoma di tasks assegnati
- Motivazione all’apprendimento e alla crescita professionale
- E’ richiesto grooming adeguato al contesto e al ruolo

Informazioni aggiuntive

- Stage extra curricolare full time di 6 mesi
- Indennità di partecipazione
- CCNL Turismo Pubblici Esercizi, codice CNEL H05Y
- Contesto di lavoro giovane e stimolante
- Il lavoro si svolge in presenza

STAGE EVENT COORDINATOR - Gruppo Aimo e Nadia

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