Etjca Group SpA - Filiale di Bresso per conto di un nostro cliente, player rinomato nella ristorazione italiana, sta selezionando un/una: | SOUS CHEF | 108870 | La risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso ristorante, situato nel cuore di Milano, caratterizzato da un ambiente vivace e giovanile. Sarà inserita in un team strutturato e avrà la possibilità di essere affiancata e formata sul campo. Dettagli e termini contrattuali :

Sede di lavoro

Milano, zona Moscova (MI) Orari di lavoro: Full- time 40h dal Lunedì alla Domenica su turni con due giorni di riposo. Contratto offerto: Tempo determinato iniziale con prospetto di seria finalità assuntiva.

Retribuzione: € 1.562,70 lordo/mese superminimo commisurato all'esperienza .

Inquadramento: IV° livello CCNL Ristorazione (14 mensilità).

Ruoli e responsabilità :

Supporto nelle attività di preparazione delle pietanze

• Preparazione e lavorazione delle materie prime

• Impiattamento e cura della presentazione dei piatti

• Sfilettatura e lavorazione degli ingredienti

• Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie;

Requisiti richiesti per partecipare alla selezione : Minima esperienza, anche breve, in cucina o nel settore ristorazione

• Buona manualità e predisposizione alle attività pratiche

• Interesse per il settore della ristorazione

• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nel weekend

• Predisposizione a lavorare in team;

Sous chef

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