29 set - Cortina d'Ampezzo
Hosco
PerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiSommelier.LafiguraèunaounprofessionistadelF&B;,espertodienologia,chesioccupadellaselezione,dellaconservazione,delservizioedelraccontodelvino.IlSommelier,sottolaguidaRestaurantManager,sioccuperàdelserviziodisala,collaborandoconilresponsabile,affinchéilserviziooffertorispecchiglistandardqualitativioffertidalGruppo.IlcompitodelSommeliersaràquellodiaccompagnareedarricchirel'esperienzadeiclienticonpassioneeprofessionalitàsulmondodell'enologia.
- Assisterecamerieriecucinanelservizioenelpianificarel'abbinamentodeivinie,ingeneraledellebevande,considerandol'offertaculinariaeverificarechelacartadeivinisiasempreaggiornata;
- Assistereiclientinellasceltadelvinoealtrebevande,offrendolasuaexpertiseinmateria
- Conoscereperfettamentelacartavinidell'hotel
- Essereaggiornatosuinuoviprodottiemantenereunabuonaretedinetworkingconfornitori,cercandosempredirestareaggiornatisunuoviprodotti;
- Assicurarsichelaconservazionedeivini,deiliquoriedellealtebevandeavvengainconformitàallenormativeitalianeedeuropee;
- Proporreconsigliesuggerimentisull'acquistoolasceltadideterminatebevande,coordinareeventualiorganizzazionidieventididegustazioneinsiemeaglialtriresponsabiliF&B;
- AssicurarsichelapresentazionedelvinoedellealtrebevanderispecchiglistandardsqualitatividelGruppo;
- Collaboraconiresponsabiliperindividuarepianidispesavantaggiosi,eteneresottocontrolloicosti.
30 set - Licata
Ernesto
30 set - Casale Monferrato
Ernesto
30 set - Milano
Ernesto
30 set - Lariano
Letuelezioni