macellaio

30 set - Napoli
GranGusto

Chi siamo

Grangusto S.p.A., una delle realtà imprenditoriali più importanti di Napoli, è una realtà strutturata e in continua evoluzione, dove la ricerca del prodotto, la qualità e l'esperienza del cliente rappresentano elementi fondamentali della nostra identità.

Il reparto Macelleria è dedicato a una selezione di carni e prodotti di qualità, con particolare attenzione alla scelta delle materie prime e alla cura del servizio.

Per ampliamento del nostro team, siamo alla ricerca di un Macellaio da inserire nel reparto Macelleria.

Il tuo ruolo

Entrerai a far parte di un reparto in cui la competenza tecnica e la qualità del prodotto sono elementi fondamentali.

Ti occuperai della lavorazione, preparazione, taglio e porzionatura delle carni, utilizzando correttamente coltelli, affettatrici e le altre attrezzature professionali del reparto.

Sarai responsabile della corretta gestione e conservazione dei prodotti, prestando attenzione alle procedure igienico-sanitarie e mantenendo il banco sempre ordinato, pulito e adeguatamente rifornito.

Una parte importante del tuo lavoro sarà inoltre dedicata al rapporto con il cliente. Saprai ascoltare le sue esigenze, fornire informazioni sui diversi tagli e sulle caratteristiche delle carni e, quando richiesto, suggerire il prodotto più adatto alle sue necessità.

Chi stiamo cercando

Cerchiamo una persona con esperienza pregressa nel ruolo di macellaio,



che abbia una buona conoscenza delle tecniche di lavorazione, disosso, taglio e preparazione della carne.

È importante avere una buona manualità e saper utilizzare con sicurezza le principali attrezzature professionali di macelleria, lavorando con precisione e attenzione alla qualità del prodotto.

Per noi sono fondamentali anche ordine, pulizia e rispetto delle procedure igienico-sanitarie, così come la capacità di lavorare in squadra e di gestire il proprio lavoro anche nei momenti di maggiore affluenza.

Completa il profilo una buona predisposizione al contatto con il cliente e alla vendita assistita, nonché disponibilità a lavorare su turnazioni.

Perché GranGusto

Entrare nel team GranGusto significa lavorare all'interno di una realtà strutturata, dove la qualità del prodotto e la competenza delle persone sono parte integrante dell'esperienza che vogliamo offrire ai nostri clienti.

Avrai l'opportunità di lavorare con materie prime selezionate, mettendo a disposizione la tua esperienza e confrontandoti quotidianamente con una clientela attenta alla qualità.

Se per te fare il macellaio significa conoscere la carne, saperla lavorare e soprattutto saperla valorizzare, vogliamo conoscerti.

Invia il tuo CV e unisciti al team GranGusto.

Retribuzione: €28.000,00 - €35.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza

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