Cuoco

30 set - Roma
VILLA CIMENA LUXURY EVENTS

Selezioniamo cuochi e/o cuoche a cui affidare la gestione operativa del servizio. Le risorse si occuperanno della corretta ed impeccabile esecuzione di linee di menù strutturate, garantendo la massima valorizzazione delle materie prime impiegate e la costanza dello standard qualitativo prefissato.

Si assicuri di leggere attentamente le informazioni relative a questa opportunità prima di inviare la sua candidatura.

Mansioni e responsabilità: Gestione di tutta la linea e delle preparazioni, garantendo l'efficienza e la fluidità del servizio.

Esecuzione accurata del menùMise en place, stoccaggio merci e controllo delle scorte.

Mantenimento dei più alti standard igienico-sanitari e conformità con le normative HACCP.Controllo della qualità e cura dell'impiattamentoCosa cerchiamo: Comprovata esperienza nella mansione di cuoco/a o responsabile di linea nell'ambito della ristorazione di alta gammaConoscenza delle principali tecniche di cucina e dei processi produttivi.

Forte passione e attenzione alla qualità del prodotto.

Capacità organizzative, approccio pratico, dinamico e orientato alla risoluzione dei problemi.

Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro di squadra.





Sensibilità verso la presentazione del piatto e cura del dettaglio.

Diploma ad indirizzo turistico/alberghieroCosa offriamo: Vitto e alloggioContratto stagionale dal 1° dicembre al 15 aprileOrari di lavoro su due turnazioni e riposo settimanaleLa retribuzione sarà compresa tra 1800 e 2100 mensili. xkiyazw La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione.

Luogo di lavoro: provincia di TorinoDichiarazione di pari opportunità: L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati, dopo aver visionato l'informativa obbligatoria sulla protezione dei dati presente sul sito , sono invitati ad inviare il CV in formato Word a , indicando il riferimento e il proprio consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679.

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