30 set - Bologna
Adecco
Adecco - Filiale T&T; Malpensa, per multinazionale operante nel settore del catering aeroportuale, ricerca CUOCHI per il centro cottura situato nei pressi dell'Aeroporto di Bologna.
Si assicuri che tutte le informazioni della sua candidatura siano aggiornate e corrette prima di cogliere questa opportunità.
Di cosa ti occuperaiEntrerai a far parte della brigata di cucina del centro cottura aeroportuale, occupandoti della preparazione di pasti destinati ai voli di compagnie aeree internazionali e alle VIP Lounge aeroportuali.
Lavorerai in un contesto strutturato e dinamico, seguendo ricettari condivisi, elevati standard qualitativi e procedure operative tipiche dell'ambiente aeroportuale.
Attività principaliPreparazione e realizzazione di piatti caldi, freddi e preparazioni gastronomiche;Gestione autonoma delle lavorazioni,
delle cotture e delle materie prime;Organizzazione della propria postazione e coordinamento delle attività di produzione;Controllo della qualità delle preparazioni nel rispetto degli standard aziendali;Corretta applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;Collaborazione con il team cucina per garantire efficienza, puntualità e qualità del servizio.
Cosa offriamoAssunzione diretta con l'azienda cliente;Contratto full time, dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione;Attività su turnazioni nella fascia oraria 05:00 - 23:00;Inserimento al Livello F del CCNL Trasporto Aereo - Parte Specifica Catering Aereo, con retribuzione lorda mensile pari a € 1.763,67;Ticket restaurant del valore di € 7,00 per ogni giornata lavorata. xkiyazw
Requisiti richiestiDiploma alberghiero o formazione equivalente;Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti strutturati, ristorazione collettiva, catering o hotel;Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;Capacità di lavorare rispettando elevati standard qualitativi e produttivi;Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;Flessibilità, organizzazione, orientamento alla qualità e predisposizione al lavoro di squadra.
Disponibilità oraria: Full Time
30 set - Licata
Ernesto
30 set - Casale Monferrato
Ernesto
30 set - Milano
Ernesto
30 set - Lariano
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