30 set - Vicenza
BORSA Vicenza
Sous Chef / Cuoco – BORSA Vicenza
BORSA – Vicenza è un nuovo progetto di ristorazione che nasce dall'incontro tra cucina, vino e ospitalità, con una forte attenzione alla materia prima, alla qualità e alla costruzione di un'identità gastronomica riconoscibile.
Per l'apertura stiamo cercando un Sous Chef / Cuoco da inserire nella brigata di cucina.
Il ruolo: la persona affiancherà lo Chef nella gestione quotidiana della cucina, contribuendo alla preparazione delle portate, all'organizzazione della linea e al mantenimento degli standard qualitativi del progetto.
Cerchiamo una persona che abbia buona tecnica, ordine, precisione e sensibilità per la materia prima, capace di lavorare con attenzione sia durante il servizio sia nella preparazione.
Ci piacerebbe incontrare una persona che:
- abbia esperienza in ristorazione di buon livello;
- sappia lavorare in autonomia sulla propria partita;
- abbia buona organizzazione e capacità di lavorare in squadra;
- abbia attenzione per materia prima, cotture e presentazione;
- sia precisa, pulita e ordinata;
- abbia voglia di partecipare alla costruzione di un progetto nuovo.
L'esperienza come Sous Chef costituisce un requisito preferenziale.
Cosa offriamo:
- Inserimento in un nuovo progetto gastronomico a Vicenza;
- ambiente di lavoro qualificato e stimolante;
- possibilità di contribuire concretamente alla costruzione della cucina e dell'identità gastronomica;
- contratto e retribuzione commisurati all'esperienza.
Sede di lavoro: Vicenza Se senti che questo progetto può essere il posto giusto per esprimere la tua idea di cucina, inviaci il tuo CV e raccontaci brevemente il tuo percorso professionale.
Retribuzione: €2.100,00 - €2.200,00 al mese
Domande di preselezione
- Dove abiti?
Sede di lavoro: In presenza
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