Cameriere

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Cerchiamo uno/a Cameriere di sala per PRIMOPIANO aperitivo & cucina, il locale aperto al pubblico si trova all'interno di PORTO ROMANO un esclusivo Marina Resort 4 Stelle Superior situato a 5 minuti dall'aeroporto di Fiumicino.

Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.

E' richiesta la disponibilità per le seguenti mansioni:

a) allestimento e servizio di sala colazione a buffet hotel.

b) servizio di sala pranzo c) servizio di sala cena La risorsa deve essere una persona dinamica, dotata di spirito d'iniziativa ed elevata capacità relazionale, pronto a sposare il percorso di una realtà giovane, ambiziosa, dal potenziale e location unica nel panorama italiano, è richiesta una suffciente conoscenza della lingua inglese

Deve essere conoscitore delle dinamiche e funzionamento di sala, con una base di conoscenza della cucina contemporanea italiana ed internazionale, idealmente con un'esperienza all'estero, è richiesta la lingua inglese.





Fascia d'età 25-40

Principali attività

- Allestimento e servizio delle colazioni a buffet hotel, servizio pranzo, servizio cena
- Preparazione della sala e operatività durante il servizio

. Accoglienza e relazione col cliente

. Studio e capacità di racconto del menù

- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi, quantitativi e di pulizia.
- Conoscenza ed applicazione le procedure igienico-sanitarie HACCP.

Requisiti:

· Esperienza nel settore della ristorazione di almeno 2-5 anni

. xysqume Conoscenza della lingua inglese

- Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.
- Gradita qualifica/diploma di scuola di cucina o alberghiera
- Disponibilità a lavorare su turnazioni e nel weekend
- Disponibilità inizio operatività nel breve termine

Inquadramento

· Inizialmente tempo determinato 40h

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