30 set - Mentana
Life Ristorante Mentana
Descrizione del ruolo
Sei un Cuoco Capo Partita versatile e autonomo? Stiamo cercando un professionista in grado di gestire con competenza ed efficienza sia la partita dei primi che quella dei secondi.
La risorsa si occuperà della preparazione delle linee, della cottura e dell'impiattamento delle portate, garantendo alti standard qualitativi e il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa e comprovata nel ruolo di Capo Partita almeno 5 anni .
Autonomia e padronanza sia nella gestione dei primi piatti che dei secondi (carne e/o pesce).
Ottima gestione dei tempi di servizio e capacità di lavoro sotto pressione.
Pulizia, ordine e rispetto delle norme HACCP.
Capacità di lavorare in team e spirito di collaborazione.
Domicilio nelle zone limitrofe o disponibilità allo spostamento autonomo.
Orari e condizioni di lavoro
Turni: Aperti tutte le sere a cena; a pranzo solo il sabato e la domenica.
Impegno: 6 giorni su 7.
Riposo settimanale: 1 giorno di riposo garantito.
Cosa offriamo
Inserimento in un contesto di lavoro stimolante e professionale.
Inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato.
Possibilità di crescita professionale.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.198,39 - €1.500,00 al mese
Domande di preselezione:
- Esperienza: Hai maturato almeno 5 anni di esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita in ristoranti con servizio alla carta? Si/No indispensabile
- Sei completamente autonomo nella gestione, preparazione e impiattamento della partita dei PRIMI piatti durante il servizio?
Opzioni: Sì / No (Indispensabile)
- Sei completamente autonomo nella gestione, cottura e impiattamento della partita dei SECONDI piatti?
Opzioni: Sì / No (Indispensabile)
- Sei disponibile a lavorare 6 giorni su 7, presente tutte le sere a cena e a pranzo nei giorni di sabato e domenica?
Opzioni: Sì / No (Indispensabile)
- Sei in grado di gestire in totale autonomia la pianificazione e la preparazione della linea (misenplace) per sostenere ritmi di lavoro elevati?
Opzioni: Sì / No (Indispensabile)
- Abiti in zone limitrofe e disponi di un mezzo di trasporto proprio per raggiungere il Life Ristorante negli orari serali?
Opzioni: Sì / No (Indispensabile)
Sede di lavoro: In presenza
30 set - Licata
Ernesto
30 set - Casale Monferrato
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30 set - Lariano
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