cuoco capo partita
Pubblicato il 30-09-2026 - P. & P. Food srls in Salerno
Capo Partita – Ristorante Maréa | Salerno
Maréa, ristorante di cucina contemporanea a Salerno, ricerca un Capo Partita da inserire stabilmente nella propria brigata di cucina.
Cerchiamo una persona appassionata, precisa e affidabile, con voglia di lavorare in un contesto giovane e professionale, dove la qualità della materia prima, la cura del piatto e l’organizzazione della cucina sono al centro del nostro lavoro.
La nostra cucina parte dal territorio e dal mare, reinterpretando sapori e tradizioni campane in chiave contemporanea, con particolare attenzione al pescato fresco, alla stagionalità e alla produzione interna.
La risorsa si occuperà di:
- gestione autonoma della propria partita;
- preparazione e organizzazione della linea;
- servizio e impiattamento;
- controllo e corretta conservazione delle materie prime;
- collaborazione con lo chef e con il resto della brigata;
- mantenimento degli standard di ordine, pulizia e qualità della cucina.
Cerchiamo una persona con esperienza nel ruolo o in posizioni analoghe, buona capacità organizzativa, serietà e predisposizione al lavoro di squadra.
Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, possibilità di crescita professionale e l’opportunità di entrare a far parte di un progetto in continua evoluzione.
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
Sede di lavoro: In presenza